Животноводство Краснодарского края

Кубановедение.ру

14 Ноя 2009

Развитию животноводства на Кубани способствуют следующие факторы: благоприятный климат, естественная кормовая база на степных равнинах и в предгорьях, интенсивное развитие сельского хозяйства с развитым растениеводством, потребность 5-миллионного населения края в продукции животноводства. На долю животноводства в крае приходится около 33% валового объема сельхозпродукции. Рынок Кубани насыщается продуктами местных производителей.

Основа животноводства — корма, получаемые с естественных кормовых угодий. Северо-восточная часть предгорной зоны, представленная луговой растительностью, используется для выпаса скота и сбора трав для заготовки сена. Высокогорные (альпийские и субальпийские) пастбища занимают сравнительно небольшую площадь. В настоящее время выпас скота там резко ограничен, так как интенсивное использование их в 70 — 80-х годах прошлого столетия (16–19 тыс. голов крупного рогатого скота ежегодно) привело к значительным эрозионным процессам, отрицательно сказавшимся на кормовых ресурсах. Основная же масса кормов всех культур выращивается на пахотных землях. В некоторой степени кормовая база пополняется за счет отходов рыбной, молочной и мясной промышленности, а также минерализованных добавок в виде мела, известняка и др.

Из отраслей животноводства в нашем крае представлены: скотоводство, свиноводство, птицеводство, овцеводство. Некоторые сельскохозяйственные предприятия занимаются коневодством, пчеловодством, пушным звероводством, рыбоводством, кролиководством и даже страусоводством. Доля края в общероссийском объеме мясной продукции невелика.

Ссылка: http://kubanovedenie.ru/zhivotnovodstvo-krasnodarskogo-kraya.html