Среди прочих отраслей, относящихся к пищевой промышленности, в крае получили развитие винодельческая, пивоваренная, чайная. Кондитерская промышленность на Кубани представлена предприятиями «Анит» в г. Краснодаре, «Галан» в г. Курганинске, «Южная звезда» в ст-це Динской и некоторыми другими. Продукция этих предприятий закупается различными регионами России.

Сахарная промышленность края представлена 16-ю сахарными заводами. Самые крупные из них — Тимашевский, Тбилисский, Усть-Лабинский, Кореновский.
Переработка плодов и овощей осуществляется на Крымском, Лабинском, Ейском, Курганинском, Абинском и некоторых других предприятиях. Основная продукция этих предприятий — фруктовые, овощные, томатные консервы.

Пищевая промышленность представляет собой одно из звеньев агропромышленного комплекса. В последние годы отрасли, обеспечивающие АПК средствами производства, переживают не самые лучшие времена. Центральное звено АПК — сельское хозяйство — развивается в условиях рыночной экономики на предприятиях различных форм собственности, что не могло не сказаться на изменении хозяйственных связей в АПК. К началу 2000 г. на долю государственного сектора в сельскохозяйственном производстве Кубани приходилось всего около 4% . Естественно, что все эти процессы затронули и развитие перерабатывающих отраслей АПК, а именно: пищевую и легкую.
Несмотря на изменения в структуре АПК, пищевая промышленность остается одной ...

Одним из мощных предприятий легкой промышленности в течение многих лет был Краснодарский хлопчато-бумажный комбинат. Кризис 90-х годов привел к потере ХБК кооперационных связей и рынков сбыта. С 2002 года (после трехлетнего перерыва) комбинат, реорганизованный в ЗАО «Югтекс», начал работу в рамках внешнего управления в соответствии с законом РФ «О несостоятельности (банкротстве)». Механизм внешнего управления предполагает реорганизацию предприятия с выделением конкурентоспособного производства, предусматривая отправку на экспорт части продукции.
Та же участь постигла в свое время Краснодарский камвольно-суконный комбинат (КСК). В докризисный период он выпускал 10 млн. м ткани в год. В 1999 ...

Отрасль, использующая преимущественно сельскохозяйственное сырье, — легкая промышленность с давних пор имела в крае прочные позиции. Действовали швейные предприятия, обувные, текстильные, льнопеньковые, кожгалантерейные, трикотажные фабрики, фарфорофаянсовый и заводы искусственных кож и пленочных материалов. В 90-х годах прошлого века на предприятиях легкой промышленности произошел значительный спад производства. Несмотря на кризисную ситуацию, некоторые предприятия смогли перестроиться и в условиях рыночной экономики продолжают наращивать темпы производства.

Промышленность стройматериалов представлена в крае 300-ми предприятиями. Опираясь на собственную сырьевую базу, она имеет огромные перспективы развития. Большие запасы цементного мергеля, глина, песок, гипс, известняк, гравий широко применяются для производства стройматериалов и различных конструкций. К числу основных видов продукции, выпускаемых на предприятиях отрасли, относятся цемент, керамзит, шифер, кирпич, песчано-гравийные смеси, асбоцементные трубы, сборные железобетонные конструкции, гипсокартон, мягкая кровля, черепица и другие. Гигантом цементной промышленности края является предприятие ОАО «Новороссцемент», использующее запасы мергеля.
Крымский и Краснодарский строительные комбинаты выпускают керамзит (пористый гравиеподобный заполнитель для легких бетонов, который получают путем обжига легкоплавких глинистых ...

Деревообрабатывающая, в том числе мебельная промышленность, в условиях рыночных отношений сохранила свои позиции. Этому способствовали наличие собственной сырьевой базы, устойчивый спрос на продукцию данной отрасли. Определенное снижение уровня производства наблюдалось с 1960 г. по 1996 г., но в настоящее время деревообрабатывающая промышленность является одной из наиболее развитых в крае. Плановый годовой объем вырубки в лесном фонде края — 890 тыс. куб.м. Экспорт круглого леса, то есть сырья, в 2000 г. по сравнению с 1996 г. снизился в 6 раз, зато экспорт пиломатериалов, то есть готовой продукции, вырос в 5 раз.
Основные виды ...

Предприятия химической промышленности — основные загрязнители окружающей среды, поэтому остро стоит проблема разработки безотходных технологий, строительства современных очистных сооружений. Так, при производстве серной кислоты и аммофоса на Белореченском комбинате остается огромное количество отходов в виде вещества фосфогипса. Задача утилизации или повторного использования данного вещества остается нерешенной. Возможные выбросы аммиака в атмосферу на предприятиях отрасли также создают экологические проблемы.