Среди прочих отраслей, относящихся к пищевой промышленности, в крае получили развитие винодельческая, пивоваренная, чайная. Кондитерская промышленность на Кубани представлена предприятиями «Анит» в г. Краснодаре, «Галан» в г. Курганинске, «Южная звезда» в ст-це Динской и некоторыми другими. Продукция этих предприятий закупается различными регионами России.

Одним из мощных предприятий легкой промышленности в течение многих лет был Краснодарский хлопчато-бумажный комбинат. Кризис 90-х годов привел к потере ХБК кооперационных связей и рынков сбыта. С 2002 года (после трехлетнего перерыва) комбинат, реорганизованный в ЗАО «Югтекс», начал работу в рамках внешнего управления в соответствии с законом РФ «О несостоятельности (банкротстве)». Механизм внешнего управления предполагает реорганизацию предприятия с выделением конкурентоспособного производства, предусматривая отправку на экспорт части продукции.
Та же участь постигла в свое время Краснодарский камвольно-суконный комбинат (КСК). В докризисный период он выпускал 10 млн. м ткани в год. В 1999 ...

Предприятия химической промышленности — основные загрязнители окружающей среды, поэтому остро стоит проблема разработки безотходных технологий, строительства современных очистных сооружений. Так, при производстве серной кислоты и аммофоса на Белореченском комбинате остается огромное количество отходов в виде вещества фосфогипса. Задача утилизации или повторного использования данного вещества остается нерешенной. Возможные выбросы аммиака в атмосферу на предприятиях отрасли также создают экологические проблемы.