Пищевая промышленность представляет собой одно из звеньев агропромышленного комплекса. В последние годы отрасли, обеспечивающие АПК средствами производства, переживают не самые лучшие времена. Центральное звено АПК — сельское хозяйство — развивается в условиях рыночной экономики на предприятиях различных форм собственности, что не могло не сказаться на изменении хозяйственных связей в АПК. К началу 2000 г. на долю государственного сектора в сельскохозяйственном производстве Кубани приходилось всего около 4% . Естественно, что все эти процессы затронули и развитие перерабатывающих отраслей АПК, а именно: пищевую и легкую.
Несмотря на изменения в структуре АПК, пищевая промышленность остается одной ...

Сельскохозяйственное машиностроение было представлено в крае заводами «Краснодарсельмаш», новороссийским заводом «Красный двигатель», краснодарскими заводами «Рисмаш» и «Октябрь». Развитие сельскохозяйственного машиностроения на Кубани было продиктовано необходимостью обеспечить техникой аграрный сектор экономики Кубани.
Краснодарский завод «Сельмаш» изготовляет цепи и транспортеры для сельхозмашин. Во времена СССР он выпускал их 20 тыс. км в год, что равняется половине длины экватора.
А в 1998 г. завод произвел всего 220 км цепей. Чтобы выжить в период экономического кризиса, предприятие ищет новых партнеров и рынки сбыта. Уже налажена поставка цепей Ростовскому заводу сельскохозяйственного машиностроения. С 1997 г. завод стал ...