Разведение страусов в Краснодарском крае
Интересен опыт небольшого страусоводческого хозяйства под Краснодаром, которое выживает пока только благодаря энтузиазму руководителей. Разведение страусов — это практически безотходное производство. Мясо ценно по своим вкусовым качествам. Дорогостоящие страусиные перья используют для украшения одежды. Яичницей из одного страусиного яйца можно накормить 6 человек, а скорлупа яиц — прекрасный материал для народных умельцев.
Ссылка: http://kubanovedenie.ru/razvedenie-strausov-v-krasnodarskom-krae.html
