;  
Кубановедение.ру » Пищевая промышленность

Пищевая промышленность Краснодарского края


14 Ноя 2009

Изображение в записи Пищевая промышленность Краснодарского края

Пищевая промышленность представляет собой одно из звеньев агропромышленного комплекса. В последние годы отрасли, обеспечивающие АПК средствами производства, переживают не самые лучшие времена. Центральное звено АПК — сельское хозяйство — развивается в условиях рыночной экономики на предприятиях различных форм собственности, что не могло не сказаться на изменении хозяйственных связей в АПК. К началу 2000 г. на долю государственного сектора в сельскохозяйственном производстве Кубани приходилось всего около 4% . Естественно, что все эти процессы затронули и развитие перерабатывающих отраслей АПК, а именно: пищевую и легкую.

Несмотря на изменения в структуре АПК, пищевая промышленность остается одной из ведущих отраслей в регионе. В общем объеме промышленной валовой продукции края на долю пищевой приходится почти 40%. В структуре пищевой промышленности выделяются:

  • зерноперерабатывающая и мукомольная;
  • маслобойно-жировая;
  • молочная и молочно-консервная;
  • сахарная;
  • плодоовощеконсервная;
  • рыбоперерабатывающая;
  • мясоперерабатывающая;
  • винодельческая и пивоваренная, а также некоторые другие. Зерноперерабатывающие предприятия представлены акционерной компанией «Кубаньхлебопродукт», в составе которой 48 акционерных обществ.

Ссылка: http://kubanovedenie.ru/pishhevaya-promyshlennost-krasnodarskogo-kraya.html

Другие статьи из рубрики "Пищевая промышленность" :